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Il Nopal calabrese

La Farina di Nopal

Prodotto in Calabria, il Nopal sano e genuino

Produttori Associati AICAL per la farina di Nopal

La farina di Nopal è ottenuta dai cladodi del fico d’India (Opuntia ficus-indica), una pianta succulenta della famiglia delle Cactaceae. Questa farina è ricca di fibre, vitamine e minerali, ed è utilizzata sia in cucina che come integratore alimentare.

La farina di cladodi (Nopal)

Proprietà della farina di Nopal

  • Alto contenuto di fibre: Aiuta a regolare il transito intestinale e a mantenere il senso di sazietà, utile per il controllo del peso.
  • Ricca di antiossidanti: Contiene polifenoli che proteggono le cellule dai danni ossidativi.
  • Regolazione della glicemia: Può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue, utile per chi soffre di diabete o prediabete.
  • Benefici digestivi: Favorisce una digestione sana e può aiutare a ridurre il colesterolo.

Dove acquistarla

Puoi acquistare la farina di Nopal online sul nostro sito:
Farina di Nopal

San Antonio PAC

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Le proprietà della farina di Nopal

La Farina di Nopal

Le proprietà della farina di Nopal.

Innanzitutto identifichiamo in “nopal” il sottoprodotto realizzato dalle pale di fico d’india, le foglie in pratica. Il suo nome scientifico è “cladode”. Le foglie sono soggette ad un processo di essiccazione per poi renderle farina.

A cosa serve la farina di Nopal

Grazie anche alla ricchezza di fibre, pectine e mucillagini contenute nella pianta, la polvere di Nopal si rivela un prezioso e originale ingrediente alimentare, che ha molteplici valenze dietetiche e che non altera il sapore del cibo.

Le indicazioni principali sono rivolte alla riduzione del peso corporeo, può essere un ingrediente per snack dietetici e un prodotto ayurvedico.

Come si utilizza la farina di Nopal

Il suo utilizzo è di arricchimento di pietanze spolverandolo a piacimento, si può utilizzare per realizzare e arricchire te e tisane, lo si può sciogliere sotto lingua per utilizzare tutte le proprietà medicamentose.

La farina di Nopal, quella AICAL è prodotta in Italia nelle campagne incontaminate della calabria Jonica, la stesa area che è in grado di portare a maturazione il bergamotto, priva di inquinanti sia industriali che da fitosanitari. Naturale ed al 100%, senza alcuna aggiunta la nostra farina è un prodotto assolutamente NATURALE.

 

Per l’acquisto:
https://www.sanantonio.aical.it/product/farina-di-nopal/